編集部ブログ
秋号取材こぼれ話(3)手打ちうどん さかもと
2021年9月3日 AYA-CTO http://tamakita.com/wp-content/uploads/2022/08/40de729900665439cd2609b005d9c4a6.png たまきたWEB
今回は、羽村市へ武蔵野うどんを探訪しに行ってきました。大好きな(動物好き)羽村市動物公園の近くということもあり、関心を持って取材のお願い。即答、快くお受けいただきました。 … 編集部ブログ
今年もありがとうございました
2020年12月31日 AYA-CTO http://tamakita.com/wp-content/uploads/2022/08/40de729900665439cd2609b005d9c4a6.png たまきたWEB
大晦日の今日、自宅で年越し武蔵野うどんを作りました。 武蔵野台地では年越しにうどんを食べていたそうで、いつもはそばなのですが、以前取材した武蔵野うどんの打ち方を見ながら、家 …