2020年6月1日発行のたまきた夏号でご紹介している「蒸し鶏」食欲増進かんたんアレンジレシピ。誌面で紹介しきれなかったアレンジを（失敗含めて）ご紹介します！（ちなみに①カオマンガイ風は失敗していません）

たまきた流蒸し鶏の作り方と、イチオシ3アレンジは、たまきた夏号をゲットしてご覧ください！

カオマンガイ風蒸し鶏のっけごはん

【材料】約3人分

蒸し鶏を作るときに出たスープ／米1.5合／たまきた流蒸し鶏　1かたまり／きゅうり・トマト・パクチーなどお好みの野菜
（たれ）
長ねぎ　約10センチをみじん切り ／ ナンプラー　小さじ1 ／ しょうゆ　小さじ1／砂糖　小さじ1 ／ 酢　大さじ1 ／ しょうが・にんにく（すりおろす）1かけの半分くらい ／ ごま油　小さじ1／

【 作り方 】

① 米を水につけておき、水とスープを合わせて通常の水加減でたく

② 皿に野菜とごはんを盛る

③ 蒸し鶏を5ミリくらいの厚さに切って②にのせる

④ たれの材料を混ぜて②に添え、たれをかけていただく