「肉汁うどん発祥」の店
「小島屋」 は、初めて肉汁うどんを出したといわれるお店です。
閉店ぎりぎりの時間に到着してしまい、お店裏手の駐車場に車を停め、そこにたお店の方のご家族だと思われる男の子に「まだ入れますか？」と聞いてみました。
すると男の子は「ちょっと聞いてきます！」と元気に走っていって、「大丈夫です！」とほおを赤くし、走って伝えに来てくれました。ほっこりした気持ちになりながら中に入ると、厨房に、うどんをゆでる大きな釡が見えました。温かい湿気にほっとします。
この日は肉汁うどんと、にんじんの天ぷらを注文しました。天ぷらはサクサクしていて、おわんに入った肉汁にひたしたり、そのまま食べたり。どちらもじんわりおいしいです。
うどんの太さは中くらい。硬すぎず、柔らかすぎず。弾力があり、肉汁によくからむ麺です。
同行したスタッフはカレー汁うどんも注文しました。「このカレーおいしい！」。家庭的だけど、プロの味です。
閉店時間にお話を聞きに厨房をのぞくと、炭火を囲んで休憩する皆さん。特別に、一緒に温まらせていただきました。
なんだか時を忘れるノスタルジックな空気で、スタッフと「来てみてよかったね」と言いあいながらお店をあとにしました。
手打ちうどん 小島屋
住所／東村山市野口町 3-10-3
アクセス／東村山駅 ・ 武蔵大和駅から徒歩 10 分
電話／042-391-2638
営業時間／10:30 ～売り切れ次第終了
定休日／水曜 ・ 日曜 ・ 祝日休※臨時休業あり
～2018年春号掲載～
