編集長あやめ日報&旧たまきたWEB記事

節分・恵方巻・今年の恵方は南南東

毎年、恵方巻をつくる。子どもが巻き寿司大好きで、楽しみにしている(気がする)ので…おいしいのを買ってこようといつも思うけど、義務感なのか過程が楽しいのか、結局作ってしまう。

◾️具

たまごやき

桜でんぶ

ほうれん草

しいたけ

にんじん

きゅうり

かにかま

たまごやきの断面がおいしそう。…ただ白身が偏ってますね。

きゅうりを用意するのを忘れていてあわてて追加。子どもが自分で巻くというので放っておいたら、にんじん、ほうれん草、しいたけ抜きで自分用を作っていた。したたか。半分サイズの巻き簾があることを忘れて、普通の一本分を巻いてしまいお腹いっぱいです。

これで縁起がいいのだったかな?その辺よりも巻き寿司をまるごと食べる楽しさが先になってますが、いいことがありますように。

あ、豆を買うのは忘れてました…。

原田あやめ

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